４年生は野菜のはたらきについて学習しました。

★マーボーはるさめ
★チンゲンサイともやしの甘酢あえ
★いり黒豆
★ごはん
★牛乳

春雨は、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
でんぷんに水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。
給食では、じゃがいもでんぷんから作られたはるさめを使っています。
マーボーはるさめはごはんがよくすすむ献立となっています。

クラシックの世界に浸って、とても豊かな気持ちになった様子です(^^)/

　扇町小学校の大上先生による、栄養指導がありました。

　食べもののはたらきについて学習しました。
　「き」・「赤」・「みどり」のはたらきや、どんな食べものがあるのかを学習しました。

　　「き」は、エネルギーのもとになるはたらきがある。
　　「赤」は、体をつくるもとになるはたらきがある。
　　「みどり」は、体の調子をととのえるはたらきがある。

　・「マヨネーズは、何からできているの？？」
　・「かまぼこは、何からできているの？？」
　　グループに分けると、原材料のことも知ることができました。

　楽しい学習をありがとうございました。

いよいよ入場です！