5月2日（火）

5月2日（火）

今日は、最高のお天気で気持ちいい風が吹いています。長居公園に到着して活動を開始します。

5月1日
きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮、ご飯、牛乳です。
豚汁は、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、豚肉、にんじん、たまねぎ、キャベツの順に加えて煮ています。煮上がれば、赤みそ、白みそで味つけし、最後に青ねぎを加えて煮ています。

体育の学習でいろいろな走り方に取り組みました。すっきりと晴れた青空の下で、思いきり体を動かしていました。

4月28日
煮こみハンバーグ、コーンとキャベツのスープ、焼きかぼちゃ、こくとうパン、牛乳です。
煮こみハンバーグは、玉ねぎを中火で色づくまでいため、湯、ケチャップ、ウスターソースを加えて煮てます。煮汁にマッシュルーム、ハンバーグを加えて煮ます。弱火で20分程度煮こみ、火をきってしばらくおいてから配缶しています。