今日の給食は

☆コッペパン
☆牛乳
☆鶏肉のからあげ
☆とうがんの中華スープ
☆ツナとチンゲンサイのいためもの
☆りんごジャム
でした。

　鶏肉のからあげは、しょうが、にんにく、塩、こしょで下味をつけ、でんぷんをまぶしてカラリとあげています。給食の人気ランキング１位、２位を争うほど人気の献立です。

　とうがんの中華スープは、ハムを主材に、夏が旬のとうがん、たまねぎ、にんじん、青みににらを使用いしています。

今日の給食は

☆牛丼
☆牛乳
☆もやしとピーマンのごまいため
☆大福豆の煮もの
でした。

　牛丼は、子どもたちに人気の献立で、牛肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのきたけを甘辛く味つけし、煮ています。斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。

　これに、大福豆（おおふくまめ）の煮ものを組み合わせています。
甘めに味付けした大福豆は、ふっくら柔らかく炊き上げりとても美味しい煮豆でした。

7月8日土曜日、北田辺の商店街で子どもあきんどがありました。
本校の子どもたちは、宮崎県の特産品を選んで販売しました。自分たちでさまざまな物を準備して、楽しく商売の体験をしていました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆鶏肉と野菜の煮もの
☆ひじき豆
☆冷凍みかん
でした。

　ひじき豆は、乾燥大豆を１時間ほど熱湯につけて戻し、でんぷんをまぶした大豆を油で揚げ、甘辛く味付けしたひじきのタレをからませます。
歯ごたえがあり、大豆の甘味がよくわかる一品です。

　これに、暑い季節にぴったりの冷凍みかんがついています。
４年の教室に行くとクラスの新聞にも、夏の給食ランキング１位になっていました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆ゴーヤチャンプルー
☆五目汁
☆あつあげのしょうがじょうゆかけ
でした。

　ゴーヤチャンプルーは、年１回だけ７月に使用できるにがうりを使った沖縄料理です
豚肉を主材に、もやし、塩で下味をつけたにがうりを炒め、塩、こいくちしょうゆで味付けしています。食べる前に小袋のかつおぶしをけることで、風味と旨味を添えています。