牛肉のデミグラスソース煮の「デミグラス」という言葉は、フランス語で「デミ（ドゥミ）（demi）」は「半分」、「グラス（glace）」は「煮詰めた」という意味があります。様々な食材を煮込んで完成するソースの様子をあらわしています。

　給食は、市販のデミグラスソースを使い、献立に合わせて、ほかの調味料を加えて味を調整しています。

　修学旅行までいよいよ２週間を切りました。１日目には平和セレモニーで千羽鶴を奉納します。今日は、千羽鶴の折り方を、６年生が他の学年に教えにいきました。１年生〜５年生は、熱心に説明を聞き、一生懸命に折っていました。６年生は困っている人がいると、近くに行き、優しく教えていました。来週には、中浜小学校の平和の思いが詰まった千羽鶴が完成することでしょう！

９月２１日（木）、今日の予定です。
朝の時間に、６年生が他学年の教室に行き、折り鶴のつくり方を伝えます。広島方面への修学旅行の時に中浜小学校の子ども達が作った千羽鶴を捧げてきます。

今日は、早めに教室でお弁当を食べてから、ＮＨＫ大阪ホールへ観劇に出かけました。
「音楽劇 精霊の守り人」を観ました。ＮＨＫホールはとても大きなコンサートホールです。
ホールにつくと、子ども達のワクワク感が一気に高まりました。大阪市のたくさんの小学校４年生が集まってこの劇を鑑賞しました。
生演奏の音楽に歌、ダンスやアクション、映像を駆使したすごく迫力のある舞台でした。今日はぜひお家でお話を聞いてみてくださいね。

　焼きさつまいもの甘みつかけは、さつまいもを焼いているので、油であげて作る大学いもとはちょっと違う、やさしい味の献立です。

　コンロのグリルやオーブントースターを使えば、家でも手軽に作れます。

　マーボーなす、ツナと野菜のいためものでごはんが進み、今日もしっかり食べました。