10月23日
あかうおのしょうゆだれかけら豚汁、もやしのゆずの香あえ、ご飯、牛乳です。
もやしのゆずの香あえは、もやしをゆでます。砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせてもやしにかけ、あえています。

10月19日
鶏肉のチリソース焼き、焼き豚とワンタンの皮のスープ、切干しだいこんのごま辛みづけ、ご飯、牛乳です。
鶏肉のチリソース焼きは、鶏肉はしょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンで下味をつけ焼き物機で焼いています。

10月18日
豚肉といかの中華煮、大学いも、黄桃（缶）、コッペパン、バターです。
大学いもは、さつまいもはさっと水にさらしてあくをぬきます。さつまいもを熱した油であげます。砂糖、塩、こいくちしょうゆ、湯を煮てみつをつくり、さつまいもにからませています。

10月17日
さごしのみぞれかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ご飯、牛乳です。
牛ひじきそぼろは、綿実油を熱し、牛ひき肉をいためます。更にひじきをいためます。いたまれば、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、最後にしそを加えていためています。

体育
来週の運動会に向けて、また気持ちを高めているところです。