今日は5年生の授業に、お茶の「伊藤園」からゲストティーチャーの皆様にお越しいただきました。

ちょうど国語の授業で「和の文化をうけつぐ」学習をしており、教科書の学習だけでなく、実際に「和の文化」にふれることで、「文化の伝承」の大切さというものを子どもたちに感じ取ってほしいと思います。

子どもたちにとって身近な「お茶」ですが、その種類や製法はさまざま。
今まで知らなかった「お茶」のお話に、子どもたちは興味津々です！

今日は、実際に“美味しいお茶”のお湯出しの仕方についても教えていただきます！

伊藤園のスタッフの方に、“美味しいお茶”入れ方を教えていただきます。

“美味しいお茶”のお湯出しを教えていただいた後、実際に自分たちでお湯出しをします。

さっそく協力をして、“美味しいお茶”を入れていきます！

緑茶を加熱・焙煎すると「ほうじ茶」になるそうです。

実際にフライパンを使って、子どもたちの目の前で「ほうじ茶」をつくっていただきました。

教室中に“香ばしい”、お茶の香りが漂います！

さっそく、出来立ての茶葉を使って、お湯出しをします。