〇今日の給食

　豚肉のコチジャンいため、鶏肉とはるさめのスープ、きゅうりのナムル、ごはん、牛乳

　　〇はるさめ

　　はるさめは、めんのような形をした食べ物です。

　はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆という豆のでん粉から作られています。

　　※給食では、じゃがいものでん粉から作られたはるさめを使っています。

　　〇クイズ

　はるさめは、何色のグループでしょうか？

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑

　　〇今日の給食

　金時豆の中華おこわ、中華スープ、みかん、コッペパン、ブルベリージャム、牛乳

　　〇おこわ

　　むかしは、もち米を蒸した飯を「強飯（こわいい）」といいました。

　それに、ていねい語の「お」をつけて短くし、「おこわ」になったといわれています。

　　今日は、焼き豚・金時豆・しめじの入った「金時豆の中華おこわ」です。

　　〇クイズ

　今日の「中華おこわ」に使われている、米の種類は何でしょうか？

　　　　　１．うるち米
　　　　　２．もち米

　　〇今日の給食

　ハヤシライス［米粉］、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）、牛乳

　　〇ハヤシライス［米粉］

　　給食でいつも登場しているハヤシライスは、小麦粉で作る「ブラウンルウ」を使ってとろみをつけています。

　今日のハヤシライスは、小麦粉で作る「ブラウンルウ」の代わりに米粉（上新粉）を使っています。小麦アレルギーがある人でも食べることができます。

　　〇クイズ

　上新粉は何から作られているでしょうか？

　　　　　１．じゃがいも
　　　　　２．お米
　　　　　３．とうもろこし

　　〇今日の給食

　みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳

　　〇の　り

　のりは、骨や歯を丈夫にする働きがある、カルシウムがふくまれています。

　　また、食物せんい・鉄など、体に必要な栄養素が多く含まれています。

　★のりは、海そうのなかまです。

　　〇クイズ

　のりは、何色のグループの食べ物でしょうか？

　　　　　　１．黄　
　　　　　　２．赤
　　　　　　３．緑

　　〇２６にちの給食

　牛肉の香味焼き、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、はくさいのピクルス、パンプキンパン、牛乳

　　〇ほたて貝

　　ほたて貝は、冷たい海でたくさんとれる貝です。

　貝がらは２０センチメートルほどの大きさで扇の形に退いています。日本の料理のほかにもいろいろな国の料理に使われています。

　給食では、大きくなった貝柱の部分を使っています。

　　〇クイズ

　ほたて貝はどこでとれるでしょうか？

　　　　　　１．海
　　　　　　２．川
　　　　　　３．湖」