２年２組保護者様

　おはようございます。
　急な配信で失礼します。
　現時点で、お休みのお子さまが多くいますので、１１月２７日（月）は学級休業とします。
　本日、お子様の登校はお控えください。
　詳しいことについては、後ほど、ミマモルメと学校メールでお知らせします。

２年１組保護者様

　おはようございます。
　急な配信で失礼します。
　現時点で、お休みのお子さまが多くいますので、１１月24日（金）は学級休業とします。
　本日、お子様の登校はお控えください。
　詳しいことについては、後ほど、ミマモルメと学校メールでお知らせします。

★ハンバーグカレーライス
★カリフラワーのピクルス
★豆こんぶ
★牛乳

「ハンバーグカレーライス」は、牛肉を主材としたカレーライスに、焼き物機で焼いた1個３０gのミニハンバーグを添えます。
「カリフラワーのピクルス」は、ゆでたカリフラワーとコーンを砂糖、塩、ワインビネガーで作った調味液につけます。
カリフラワーが一番美味しい旬の時期は、11月から3月頃です。この時期のカリフラワーは、つぼみの部分が大きく、味もよくなります。

★なまりぶしのしょうが煮
★なめこのみそ汁
★ほうれんそうのごまあえ
★ごはん
★牛乳

なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。
赤のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。たんぱく質の他に鉄やビタミンB群、ビタミンDなどが含まれています。
「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットになまりぶし、調味液を入れ、千切りのしょうがを加え、焼き物機で煮ます。
なまりぶしは少しくせがある魚ですが、しょうがの風味としょうゆベースの調味液でとても食べやすく調理されていました。

★豚肉のバジル焼き
★スープ
★うずら豆のグラッセ
★黒糖パン
★牛乳

「豚肉のバジル焼き」は、豚肉にワイン、塩、こしょう、、バジル、オリーブ油で下味をつけ、玉ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。
「うずら豆のグラッセ」は、砂糖、塩、オリーブ油で味付けする洋風の煮ものです。
グラッセとは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮つめ、つやを出した料理のことです。
今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代りにオリーブ油でつやを出しています。