今日はデザートに、さくらんぼの缶詰がつきました。大阪市の給食のさくらんぼ（缶）は、漂白も着色もしていません。なので、色が黄色のさくらんぼです。

今日は「ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、さくらんぼ（缶）、牛乳」でした。ハヤシライスは、小麦、乳アレルギーの児童も食べられるように、米粉で作りました。小麦やバターを使わないので、コクを出すために、多くの調味料（写真上）を使いました。そして、とろみをつけるために水でといた米粉（写真中）を加えました。

いつもPTA活動にご協力いただきありがとうございます。

１０月２６日（木）１１時３０分〜多目的室にて給食試食会を開催しました。
１５人の方が参加され、栄養教諭の堀先生から給食の献立内容や食育について講話いただいたのち、給食の試食をしました。
今回の献立は、おさつパン、牛肉の香味焼き、ほたて貝とトマトのスープスパゲッティ、はくさいのピクルスでした。
食べているときには、堀先生から給食室で調理中の動画を見せていただいたり、自分が子どもの時に食べていた給食との違いに気づいたり、懐かしさを感じたりと会話がはずみました。
企画運営いただいたPTA実行委員会のみなさま、ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。来年のご参加もお待ちしております。

みそカツのみそだれには、八丁みそ（写真上）を使いました。「このたれおいしい！！」「ごはんに合う！」という声がたくさんありました。

今日は「みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳」でした。みそカツはは、豚肉に手作りの衣をつけて、油で揚げました。（写真上、中、下）煮ものはじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどいろどりのよい煮もので、あっさりとした味付けでした。それと焼きのりの組み合わせでした。