きょうのこんだて

♦ぶたにくのねぎじょうゆやき♦みそしる♦きくなとはくさいのごまあえ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎地産地消
　地域で作られた野菜や果物などをその地域で買って食べることを「地産地消」といいます。
・作る人➡食べ物を短い時間で運ぶことができる。
・買う人➡新せんな食べ物を買うことができる。
（今日の給食では、地産地消の一つとして大阪で作られた きくな を使っていました。）

　体育の授業です。

きょうのこんだて

♦さけのマリネ♦にくだんごとむぎのスープ♦みかん♦こくとうパン♦ぎゅうにゅう

◎マリネの作り方
1 たまねぎをオリーブ油でいためる。
2 1のたまねぎを砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味つけする。
3 2のマリネソースを肉や魚などにからませる。
（今日の給食には、「さけのマリネ」が登場しました。）

　体育の授業です。

きょうのこんだて

♦ふゆやさいのカレーライス♦ブロッコリーとコーンのサラダ♦おうとうのかんづめ♦ぎゅうにゅう

◎冬野菜
　冬が「旬」の野菜には、ほうれんそう、だいこん、かぶ、ブロッコリー、はくさい、こまつな、れんこん、きくな、ねぎなどがあります。
※旬（たくさんとれて一番おいしい時期）
【冬野菜には、体を温めたり、かぜをひきにくくしたりする働きがあります。】