今日は「豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし、ごはん、牛乳」でした。豚肉のごまだれ焼きは、下味に練りごまを使い、焼く前にいりごまをかけ（写真上）、こんがり焼きました（写真中）。みそ汁は、煮干しでだしをとった赤みそと白みその合わせみそでした。おひたしは、香りの強い旬のきくなを使いましたが、はくさいを加えることで、食べやすい味になりました。

今日は「あじのレモンマリネ、てぼ豆のスープ煮、和なし（カット缶）、コッペパン、マーマレード、牛乳」でした。あじのレモンマリネは、あじに下味をつけ、てんぷんをまぶして、油で揚げます。揚がったあじに、レモン汁で作ったマリネ液を、まんべんなくかけました。レモンの香りよく、さっぱりとしたマリネでした。それと具だくさんのスープ煮と和なし（カット缶）、の組み合わせでした。

１月１６日（火）
　今週は代表委員会のメンバーが「あいさつ運動」に取り組んでくれています。子ども達が登校して門を通ると、カラフルな襷をななめにかけた代表委員会のメンバーが「おはようございます♪」と元気いっぱいにあいさつの声をかけます。

　代表委員会のメンバーがかけている襷には、それぞれが考えたあいさつ運動の思いが書かれています。
「あいさつ　しよう」
「あいさつは　ともだちの　もと」
「きみの　えがおは　みんなの　えがお」
「十三小学校は　えがおが多い　小学校」

　今朝は青い空から小さな雪がちらちらと降っていましたが、代表委員会のメンバーの声が学校の玄関に響いて、気持ちよく一日をスタートすることができました。

今日は「ミートボールと野菜のカレー煮、ツナとこまつなのソテー、白桃（カット缶）、レーズンパン、牛乳」でした。カレー煮は、ミートボールと一緒に、だいこん、にんじんなどの野菜（写真上）をカレー味で煮込みました。（写真中）パンによく合い、人気がありました。ソテーは、カルシウムや鉄を多く含むこまつなを使ったソテーで、ツナと炒めることで食べやすく、みんなよく食べていました。

今日は「はくさいのクリーム煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、黒糖パン、牛乳」でした。はくさいのクリーム煮は牛乳、クリームなど（写真上）を使ったまろやかなクリーム煮でした。あつあげのピリ辛じょうゆかけは、あつあげを焼き物機でこんがり焼き（写真中）トウバンジャンで作ったたれをかけました。それとオイスターソースを使った炒めものの組み合わせでした。