鶴見区教員研究発表会6年生 「歯と口の健康教室」1月24日(水)今日の給食※はくさいのクリーム煮 ※あつあげのピり辛じょうゆかけ ※豚肉とさんどまめのオイスターソースいため ※おさつパン ※牛乳 はくさいのクリーム煮は料理酒で下味をつけた鶏肉とにんじん・玉ねぎ・はくさいをいためて湯を加えて煮ます。しいたけ・チンゲンサイを入れて中華スープの素などの調味料で味付けし、牛乳とクリームを加えて煮込み、水溶きでん粉でとろみをつけた中華風のクリーム煮です。 「野球しようぜ!」by 大谷翔平選手野球への熱い思いと将来を担う子どもたちへの温かい愛情が詰まったメッセージも頂戴しました。 大切に使わせていただきます。 1月23日(火)今日の給食※筑前煮 ※ツナとキャベツのごまいため ※まっちゃ大豆 ※ごはん ※牛乳 筑前煮は福岡県の郷土料理で「がめ煮」とよばれ、鶏肉と野菜をしょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮た料理です。今日の筑前煮には、鶏肉・こんにゃく・れんこん・ごぼう・にんじん・さんどまめ・しいたけが入っています。 |