★豚肉のねぎじょうゆ焼き
★みそ汁
★きくなとはくさいのごまあえ
★ごはん
★牛乳

今日の給食では地産地消の一つとして、大阪で作られたきくなを使っています。
地産地消とは地域で作られた野菜や果物などをその地域で買って食べることを「地産地消」といいます。
地産地消のいいところは、作る人＝食べ物を短い時間で運ぶことができる。
買う人＝新鮮な食べ物を買うことができる。
きくなは砂が多いため調理員さんが丁寧に洗ってくれました、。今日も美味しく頂きました。

　とよひが博覧会の鑑賞会に行きました。
　1年生の作品を見て、
　「ぼくらの時とおり方がちがうなー。」
　「こんな折り方があったんやなぁ。」
などという感想がありました。

　3年生の作品を見て、
　「来年はこんなことするのかー。」
　「細かい作品できるかなぁ。」
などという感想がありました。

　その他の学年の作品もじっくりと見ていました。

★とうふローフ
★カリフラワーのスープ煮
★りんご
★コッペパン
★バター
★牛乳

「とうふローフ」は、学校給食献立調理検討会議で開発された新献立です。
ツナ、でんぷん、粗みじんに切った玉ねぎ、調味料を練るようによく混ぜ合わせ、さらに、大切りのとうふ、大豆（粒状）を加えて混ぜ、ミニバットで焼き、ケチャップをかけて食べます。
表面はカリッとして、中はふわっとして、とても美味しかったです。

　10月に種を植えたダイコンが大きく成長したので、収穫をしました。
　毎日水をあげ、様子を見に行き、観察カードにも書いていました。
　
　いざ抜くと・・・・・
　ほそーい！？

　やっぱり、作物を育てるのって難しいなと思いました。

★きびなごてんぷら
★含め煮
★焼きかぼちゃの甘みつかけ
★ごはん
★牛乳

きびなごてんぷらは熱した油であげ、さとう、みりん、こいくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけます。
今日は焼きかぼちゃが出ました。日本では昔から「ん」がつく食べ物を冬至に食べると、運が良くなるといわれています。「ん」が二つ入るとさらに良いとされ、その一つがかぼちゃ（なんきん）です。これは、冬まで保存することができ、たくさんの栄養素を含んでいるかぼちゃを食べることで、寒い冬を元気に乗り切ろうという昔の人の知恵でもあります。今年の冬至は12月22日です。少し早く頂きましたが風邪をひかないともいわれています。