２２日（金）、体育館で、２学期の終業式を行いました。
児童会による冬休みの過ごし方諸注意の劇もありました。
最後に、全員で校歌を歌い終業式を終えました。
有意義な冬休みを過ごしてください。３学期の始業式は１月９日です。

・黒糖パン
・とうふローフ
・カリフラワーのスープ煮
・りんご
・牛乳

　新献立の「とうふローフ」は、ツナ、とうふ、ひきわり大豆、たまねぎを混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味付けし、焼いたものです。ケチャップをかけて食べました。
　スープ煮のカリフラワーは、煮すぎると形が崩れたり、色が悪くなったりするので、最後に釜へ投入しました。

・ごはん
・きびなごてんぷら
・含め煮
・焼きかぼちゃの甘みつかけ
・牛乳

　冬至は、一年のうちで一番昼が短く、夜が長い日です。今年は、１２月２２日が冬至です。この日にかぼちゃ（なんきん）、にんじん、れんこんのような「ん」のつく食べ物を食べると「運」を呼び込めるそうです。

・コッペパン
・カレーうどん
・はくさいのおひたし
・スライスチーズ
・ブルーベリージャム
・牛乳

　うどんは、小麦粉、塩、水を混ぜ合わせて練った生地を細長い麺にして茹でて食べます。塩を入れることで、グルテンを引き締めて、生地の弾力性を増加させます。

・ごはん
・鶏肉の甘辛焼き
・みそ汁
・だいこんの煮もの
・牛乳

　「鶏肉の甘辛焼き」は、鉄板に平らに入れ、スチームコンベクションオーブンという機械で一気に焼きました。焼き上げたら、中心温度計を使って、中まで火が通っているかを確認します。