豊崎東小学校のホームページへようこそ!寒さが厳しくなる時期です。ご家庭での健康管理をよろしくお願いします。

3年 まちたんけん

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 まちたんけんに行きました。
自分たちの住んでいる校区にはどんな施設があるのか。
校区の東側や西側にはどのような施設が多いのか。

など、普段何気なく歩いている校区をみんなで調べながら歩くことで

「ここのクレープ屋さんきたことある」や「こんなお店あったんや」

など、新たな発見がありました。これから、地図にまとめて
オリジナルの校区マップを作りたいと思います。

本日の給食

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★鶏肉のおろしじょうゆかけ
★みそ汁
★魚ひじきそぼろ
★ごはん
★牛乳

魚ひじきそぼろは、魚ミンチとひじき、しそをいためて作ります。
また、ごはんに合うように、甘辛く味付けし、しそを加えて、香りと風味を増しています。
上の写真は白身魚のスケソウダラをミンチ(ひき肉状)にしたものです

本日の給食

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★いかてんぷら
★フレッシュトマトのスープ煮
★キャベツとコーンのソテー
★コッペパン
★いちごジャム
★牛乳

いかは、主に体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。
かみごたえがあるので、よくかんで食べることができます。
スルメイカやアカイカ、コウイカ、ホタルイカ、ヤリイカなどの種類があります。
今日のいかてんぷらは、アカイカ(ムラサキイカともよばれている)が使われています。
フレッシュトマトのスープ煮は、生のトマトを使っています。トマトの酸味がきいた、さっぱりとしたスープになっています。

栄養教育 4年生

4年生は野菜のはたらきについて学習しました。

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本日の給食

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★マーボーはるさめ
★チンゲンサイともやしの甘酢あえ
★いり黒豆
★ごはん
★牛乳

春雨は、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
でんぷんに水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。
給食では、じゃがいもでんぷんから作られたはるさめを使っています。
マーボーはるさめはごはんがよくすすむ献立となっています。


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