献立は正月の行事献立で、れんこんのちらしずし・ぞう煮・ごまめ・ごはん・牛乳でした。

ぞう煮は、かつおぶしでだしをとり、白みそを多く使用した関西風のものです。　　　　　具材は、鶏肉・白玉もち・金時人参・だいこん・さといも・みつばでした。

豚肉と野菜のスープ煮・カレーソテー・りんご・レーズンパン・牛乳でした。

カレーソテーは、ささみ・もやし・ピーマンをいため、カレー粉等で味つけしています。
ささみは、1羽の鶏に２本しかない部位で希少な部位になります。

りんごは、長野県産のものでした🍎

献立は、鶏肉の甘みそ焼き・五目汁・高野どうふのいり煮・ごはん・牛乳でした。

高野どうふのいり煮は、不足しがちな鉄を多く含む高野どうふの粉末を使用しています。豚ひき肉で旨みを出し、にんじん・ひじき・グリンピースで彩り良くしています。