●豚肉のバジル焼き
豚肉の下味にバジル(乾燥)、塩、こしょう等を使っています。
バジルの香りが程よく感じられ、子どもたちにも人気がありました。
●スープ
●うずら豆のグラッセ
うずら豆(乾燥)を柔らかくなるまで煮てから、砂糖、塩、オリーブ油で味付けしています。ホクホクとした食感とほのかな甘味が感じられました。
●コッぺパン　　●ソフトマーガリン
●牛乳

大仙公園に行って来ました。
古墳について勉強して、堺市博物館にも行きました。仁徳天皇陵の大きさに驚いていました。
広い公園では、芝生で遊んだり、ハンカチおとしをしたりしました。

10月31日(火)に寺田町公園へ行き、秋探しをしました。落ち葉やどんぐり、木の実などを拾いました。「赤い葉があって秋っぽいね！」「バッタがいたよ！」とたくさん発見がありました。

●関東煮(個別対応献立・うずら卵)
８種類の具材が入った関東煮です。一口サイズで食べやすく、色々な具材を楽しみながら食べられる献立でした。どの学年でも大好評で「色々食べて、おなかいっぱいになった！」と、嬉しそうに話してくれる子もいました。
●白菜の甘酢あえ
●みかん
旬の果物献立です。甘味と酸味のバランスが良く、ちょうど食べ頃のみかんでした。
●ごはん　●牛乳

山田あられの工場へ見学に行きました。
【美味しいおかきができるまで】の工程を、説明しながら見学させていただきました。
「このお米が、あんなお餅になるのがすごい」
「冷蔵庫でお餅を冷やすなんて知らなかった」
「食べたいなぁ」などと、口々に話していました。
最後は子どもたちの質問にも丁寧に答えていただき、美味しいお土産までいただきました。
各ご家庭でも、ぜひ美味しいおかきができる秘密について聞いてみてください。