最後にうどん出汁もとって、おうどん、にんじん、お芋、ネギを入れて、「美々卯」のとってもおいしいおうどんをいただきました。「おいしい、おいしい」と、子どもたちはみんなたくさんいただきました。

実際に昆布と鰹節でお出汁をとりました。

次に、5種類のお出汁を試飲しました。先ほどの説明で聞いたお出汁を、実際に飲んで味を確かめました。

まずは、お出汁について詳しく説明を受けました。とてもわかりやすく説明していただきました。クイズも出してくれました。

今日は６年生で、食育の出前授業「お出汁をひこう」を行いました。うどんの「美々卯」の方をお招きして、うどんのお出汁について色々教えていただきました。