〇今日の給食

　豚肉のカレー風味焼き、コーンとはくさいのスープ、カリフラワーのレモンドレッシング、レーズンパン、牛乳

　　〇レモン🍋

　レモンは、インドが原産地の果物で日本には江戸時代に伝わりました。

　　夏に雨が少なく、冬にあたたかい地域で育ちやすため、日本では、広島県・愛媛県・和歌山県でたくさん作られています。

　　〇クイズ

　レモンはどこの国で生まれた果物でしょうか？

　　　　　１．日　本
　　　　　２．メキシコ
　　　　　３．インド

　　〇今日の給食

　くじらのたつたあげ、まる天と野菜の煮もの、もやしのしょうがづけ、ごはん、牛乳

　　〇くじら

　日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓・尾びれまで工夫して使うことができるため、くじらは「捨てるところがない」と言われています。

　※今日は「くじらのたつたあげ」が登場します。

　　〇クイズ

　くじらに多く含まれる栄養素は、何でしょうか？

　　　　　１．食物せんい
　　　　　２．たんぱく質
　　　　　３．ビタミンＣ

　　〇今日の給食

　ほうれんそうのクリームシチュー、キャベツのサラダ、デコポン、コッペパン、りんごジャム、牛乳

　　〇給食に登場するかんきつ類

　給食に登場するかんきつ類は、あまなつかん・いよかん・オレンジ・かわちばんかん・デコポン・はっさく・みかん・ゆず・レモンです。

　ゆずとレモンは果汁をあえものなどに使います。

　・今日の給食には、デコポンが登場しています、

　　〇クイズ

　デコポンのほかに。２月の給食に登場したかんきつ類の果物はどれでしょうか？
　　　　　　１．かわちばんかん
　　　　　　２．はっさく
　　　　　　３．いよかん

　　〇今日の給食

　肉じゃが、はくさいのゆず風味、白花豆の煮もの、ごはん、牛乳

　　〇白花豆

　　白花豆は、べにばないんげんのなかまです。

　花も実も白いことから、白花豆と呼ばれるようになりました。白花豆のほとんどは、北海道で作られています。

　　〇クイズ

　白花豆のほかに、何色の花豆があるでしょうか？

　　　　　　１．緑
　　　　　　２．オレンジ
　　　　　　３．むらさき

　　〇今日の給食

　鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ、船場汁、こまつなの炊いたん、ごはん、牛乳

　　〇学校給食献立コンクール最優秀賞献立

　・鶏肉のなにわ甘辛ソースかけ
　・船場汁　　・こまつなの炊いたん
　・ごはん　　・牛乳

　大阪の問屋街である船場で生まれた船場汁など、私たちの住んでいる地域に関わりのある献立を考えました。

　　※開平小学校の児童が考えた作品です。

　　〇クイズ

　船場汁とは、何の野菜を使った汁物のことを言うでしょうか？

　　　　　　１．こまつな
　　　　　　２．だいこん
　　　　　　３．しょうが