今日の給食は「ごはん、豚肉と干しずいきのみそ煮、すまし汁、あげ焼きじゃが、牛乳」でした。ずいきは、さといもの葉柄（ようへい）という部分です。今回は乾物なので、まずもみ洗いしてぬるま湯で戻し、ゆでてしっかりアク抜きをしてから使いました。食感は、柔らかいながらもシャキシャキして味もよくしみていました。見た目はあまりきれいな色ではないのですが、食べるとおいしさがわかります。最近は食べることが少なくなってきた食材かと思うので、今回はよい機会になったかと思います。

　今日の給食は「黒糖パン、ビーフシチュー、カリフラワーとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、牛乳」でした。ビーフシチューは手作りのブラウンルウで風味よく、まろやかに仕上げています。ラッキーにんじんもたくさん入っています。入っていると子どもたちは大喜びです。大人もやはり嬉しいのですが、今日は私のシチューには入っていませんでした。次回こそ！

　今日の給食は「ごはん、鶏肉の甘辛焼き、かす汁、くりきんとん、牛乳」でした。かす汁は、白みそが多めのみそ仕立てですが、しょうゆも入ります。酒かすのペーストが入って、ほんのり酒かす風味がプラスされました。酒かすの量は少なめですが、ふわっといい香り。２年生の子たちも「香りがするよ！」「わかるよ！」と教えてくれました。具だくさんのかす汁で、体があたたまる献立でした。

　３日分もまとめてしまいました。
　２５日の給食は「黒糖パン、ほたて貝のグラタン、スープ、パインアップル（カット缶）、牛乳」でした。コロコロしたほたて貝柱が入り、人気のグラタンです。ほうれんそうも入り、色どりもきれいでした。
　２６日は「ごはん、さごしのしょうゆだれかけ、とうふのみそ汁、みずなの煮びたし、牛乳」でした。さごしはしょうゆだれがかかっているので、ごはんとよく合いました。骨が多い部分もあったのですが、みんな上手に食べていました。
　２９日の給食は「コッペパン、ミートボールと野菜のカレー煮、ツナとこまつなのソテー、白桃（カット缶）、マーマレード、牛乳」でした。みんなに人気のミートボール、そしてカレー味。いつも好評の献立です。ソテーはツナのうま味で、うす味にしてもおいしく仕上がりました。

　先生の合図で、ここからは自分のペースで走ります。音楽に合わせて、軽快に走っています！