きょうのこんだて

♦けいにくのチリソースやき♦やきぶたとワンタンのかわのスープ♦きりぼしだいこんのごまからみづけ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎食物せんい
　食物せんいには、おなかの調子を整え、便ぴを予防したり、食べ過ぎを防ぎ、肥満を予防したりする働きがあります。
（今日の給食に使われていた切干しだいこんには、食物せんいがたくさんふくまれていました。）
【「焼き豚とワンタンの皮のスープ」は、「ワンタンの皮」の個別対応献立です。】

きょうのこんだて

♦ぶたにくといかのちゅうかに♦だいがくいも♦おうとうのかんづめ♦コッペパン（添加物：ブルーベリージャム）♦ぎゅうにゅう

◎さつまいも
　さつまいもは、１６００年ごろに中国から日本の琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩藩（今の鹿児島県）に伝わりました。薩摩藩でたくさん作られたことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。
　主な成分はでんぷんですが、ビタミンＣや食物せんいも多くふくまれています。

きょうのこんだて

♦けいにくのゆずしおやき♦ソーキじる♦ツナだいずそぼろ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎沖縄の食文化
　沖縄の古くから伝わる料理は、「琉球料理」と呼ばれています。豚肉、海そう、とうふ、野菜など沖縄の土地にある食べ物を多く使っており、栄養バランスもよいです。
（今日の給食は沖縄料理のソーキ汁でした。）

写真上　５年：社会
写真下　６年：算数

きょうのこんだて

♦まぐろのオーロラに♦スープ♦きゅうりとコーンのサラダ♦こくとうパン♦ぎゅうにゅう

◎まぐろ
　まぐろは、主に体を作るもとになるたんぱく質が多くふくまれています。
【まぐろの脂質には、血液の流れをよくするエイコサペンタエン酸(EPA)や、脳の働きをよくするドコサヘキサエン酸(DHA)が多くふくまれています。】