大阪科学技術館で最新の科学技術を体感的に学んでいます。

調理実習の1回目は、お湯を沸かしてみんなでお茶を飲みました。
グループで協力して準備から片付けまですることができました。
「熱いけどおいしい。」や「少し苦みがあった」など色々な感想がありました。

２回目の調理実習では、ほうれん草のおひたしを作りました。
１回目の振り返りを活かし、グループで協力して作ることができました。
「おいしい。」や「すぐ食べ終わった。」、「「苦手やけど食べきれた！！」など、楽しく取り組むことができました。

今日の献立
　※鶏肉とコーンのシチュー　※きゃべつときゅうりのサラダ　
　 ※かわちばんかん　※黒糖パン　※牛乳

　シチューのルウは、小麦粉をバターやサラダ油などでいためて作りますが、今日のシチューは、新食品の「シチュールウの素」を使用しています。小麦粉や牛乳、乳製品が入っていないため、小麦アレルギー、乳アレルギーのある児童も食べることができます。

今日の献立
　※かやくごはん　※きざみのり　※みそ汁　※まっ茶ういろう
　※牛乳

　まっ茶は覆下栽培で作った茶葉を揉まずに乾燥させ、うすなどで粉末状にしたものです。茶葉をそのまま飲むため、カテキンが緑茶の2倍含まれているといわれています。他にも食物繊維やたんぱく質を含んでいます。