学習参観2学習参観1初めての給食参観4月23日の給食・おさつパン ・牛乳 ・煮こみハンバーグ ・野菜スープ ・ミニフィッシュ 【給食クイズ】 ハンバーグの由来はどちらでしょう? 1. ハンバーグ伯爵が考えたから 2.ドイツ・ハンブルグで生まれたから 3.ハンバーグ師匠が考えたから 正解は…2.です。 ドイツ・ハンブルグの港で働く人たちが考えた料理です。安くてかたい肉をひき肉にし、たまねぎやパン粉などをいれて焼いて食べていたのがハンバーグのはじまりといわれています。 4月22日の給食・ごはん ・牛乳 ・マーボーどうふ ・きゅうりの中華あえ ・ツナとチンゲンサイのいためもの マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。日本で広まったのは1958年頃だそうです。約66年前…思ったより歴史が浅いような?(^^)本場はとうがらしなどをしっかり使い辛味が聞いていますが、給食は辛味を調整して子どもたちにも食べやすい味付けにしています。 |
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