7月3日(水)今日の給食チキンパエリア ウインナーとキャベツのスープ すいか 黒糖パン 牛乳 クイズの答えは、全部〇です。 パエリアは、スペインの代表的な料理です。「パエリア」という料理名は、スペイン語で「鍋」を指す言葉がもとになっています。専用の浅くて丸い鍋で調理し、鍋から取り分けて食べる料理です。 今日の給食では、カレー味の彩りよい具だくさんのチキンパエリアで、ミニバットに入れて焼き物機で蒸し焼きにしています。 「チキンパエリア」は人気の献立で、1年に1回登場の「すいか」も「すいかあまくておいしかった!」「シャリシャリとしておいしーい!」など、白いへたの近くまで食べている子もいて蒸し暑いこの時期にぴったりのデザートでした。 7月2日(火)今日の給食ゴーヤチャンプルー 五目汁 あげ焼きじゃが ごはん 牛乳 クイズの答えは2番です。「チャンプルー」とは、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。 今日の給食はにがうりを使った「ゴーヤチャンプルー」がです。 豚肉、もやし、ゴーヤをいため、塩、こいくちしょうゆで味付けして、食べる前にかつおぶし(1袋)をかけていただきます。苦みが少なく食べやすい仕上げになっています。 低学年の子どもたちも、しっかりと食べてくれていました。 7月1日(月)今日の給食鶏肉と野菜のみそ煮 オクラの梅風味 ツナっ葉いため ごはん 牛乳 クイズの答えは2番です。 今日は、すっぱい食べものの「梅干し」を使った「オクラの梅風味」が出ました。 蒸し暑く、食欲がないときは、すっぱい食べもの(梅干し、レモン、酢など)が体の疲れをとってくれます。 また、香辛料や香味野菜なども胃の働きがよくなり、食欲が増します。 暑くて食欲のない時は、料理の味を工夫してみましょう。 今日は蒸し暑い時期にぴったりの食が進む献立でした。 |