今日の献立

・えびのチリソース
・中華スープ
・ヨーグルト
・大型コッペパン
・アプリコットジャム

「えびのチリソース」は、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでん粉をまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいためて玉ねぎを炒め、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味付けした、少し辛みのきいたソースをからませます。

本日は芸術鑑賞会の日です。劇団TKシアターさんによる「赤毛のアン」の劇鑑賞を全学年行います。静かにマナーを守って鑑賞することができました。

今日の献立

・鶏肉のてり焼き
・みそ汁
・魚ひじきそぼろ
・ご飯
・牛乳

魚ミンチはスケソウダラから作られています。給食では、ひじきやしそと一緒にいためて作る「魚ひじきそぼろ」に使われています。

社会の勉強で東淀工場へ行ってきました。
焼却工場の仕組みやごみ処理の流れについて丁寧に教えていただきました。実際の設備を見ることで、ごみ処理にかかる労力や規模を実感することができました。

今日の献立

・ハヤシライス
・キャベツのゆずドレッシング
・りんご（カット缶）
・ご飯
・牛乳
「ハヤシライス」は、牛肉、じゃがいも、玉ねぎ等の具材をトマトピューレ、ケチャップで煮、水どき上新粉でとろみをつけ、トンカツソース、ウスターソース等で味つけして煮こみます。