今日の給食(7月3日)・夏野菜のカレーライス ・きゅうりのサラダ ・みかんゼリー ・牛乳 きゅうりは、夏が旬(たくさんとれて、おいしい時期)の野菜です。 ハウス栽培でも作られるので、一年中食べることができます。 なにわの伝統野菜である「毛馬きゅうり」は、大阪市都島区毛馬町ではじめて作られたといわれています。 今日の給食(7月2日)・チキンパエリア ・ウインナーとキャベツのスープ ・すいか ・黒糖パン ・牛乳 パエリアは、スペインの代表的な料理です。 「パエリア」という料理名は、スペイン語で「なべ」を指す言葉がもとになっています。 専用の浅くて丸い鍋で調理し、なべから取り分けて食べる料理です。 今日の給食には、1年に1度だけの「すいか」と「チキンパエリア」が登場しました。 今日の給食(7月1日)・ゴーヤチャンプルー ・五目汁 ・あげ焼きじゃが ・ごはん ・牛乳 「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、いろいろな食材をいためた料理です。 今日の給食は、にがうり(ゴーヤ)を使った「ゴーヤチャンプルー」でした。 みそしる作り今日から洗い物は私たちに任せて!(おみそしるも?!) 今日の給食(6月28日)・カレードリア ・豚肉とキャベツのスープ ・オレンジ ・コッペパン ・牛乳 ドリアは、「ライスグラタン」ともいい、ピラフにホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。 今日の給食では、カレールウの素(米粉)やクリームなどを使ったカレードリアが登場しました。 |