今日の給食は、ヤンニョムチキンです。ヤンニョムチキンは、韓国・朝鮮の料理です。給食では、しょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして油であげて、みりん、しょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったたれをからませました。 大人気の献立です。 今日の給食は、牛肉のソース煮です。牛肉のソース煮は、にんにくを香りよくいためた中に牛肉、たまねぎを加えていため、水溶き上新粉でとろみをつけて、ソース、ケチャップ等で味つけしました。彩りにはグリンピースを入れました。 1年生もおかわりをしていました。 |
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