今日の献立
タコライス
もずくのスープ
焼きじゃが
牛乳

クイズの答えは2番です。きくらげは、きのこの仲間です。

もずくは、ホンダワラなどの海藻にくっついて育ちます。
「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。1月〜３月ごろに採れます。

今日は、沖縄産のもずくをっ使った「もずくのスープ」で登場しました。。

タコライスともずくのスープ、焼きじゃが、どのクラスも食缶の中は空っぽでした。
ごちそうさまでした。😊

同時に立ち上がると失敗です！

今日の献立
黒糖パン
マカロニグラタン
キャベツのスープ
みかん（缶づめ）
牛乳

クイズの答えは３番でした。

今日のマカロニグラタンは、鶏肉とたまねぎをいためたものに、クリーム、小麦粉、牛乳、グリンピース、マカロニを加え、チーズとパン粉をふって焼いています。

チーズとパン粉できつね色に香ばしく焼きあがったグラタンは、子どもたちに好評でした。
スープにはウインナーが入っていて、うまみがよく出てしっかりとした味わいでした。

今日の献立
きびなてんぷら
みそ汁
わかたけ煮
ごはん
牛乳

クイズの答えは、２番です。たけのこは、地下茎の部分を食べています。

今日のきびなごてんぷらは、甘酢のたれをからめた味付けでサクサクとして、丸ごと食べることができ、子どもたちに人気の献立です。
それと、季節を感じさせてくれるわかたけ煮、みそ汁とごはんが進む献立でした。

今日の献立
ごはん
ホイコウロー
中華スープ
きゅうりのピリ辛あえ
牛乳

クイズの答えは３番でした。

中華料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料と一緒にいためています。

甜麺醤（テンメンジャン）がよくきいた甘辛い味付けで、ピーマンやキャベツ、白ねぎも食べやすく、ごはんが進む献立でした。