パリ２０２４パラリンピック
女子車いすバスケットボールに出場される
網本麻里選手をお招きし、壮行会を行いました。

この日に向け、前回のパラリンピックの映像を見たり、応援メッセージを作成したりと、しっかりと準備してきただけあり、子ども達はとても楽しみにしていました。

入場から子ども達は大興奮！
児童代表の挨拶のあと、網本選手にパフォーマンスを見せていただき、６年生のミニバスに参加する児童とフリースロー対決をしました。
子ども達にとってもとてもいい経験になりました。
網本選手のパリパラリンピックでのご活躍を東田辺より祈念しております。

☆夏野菜飯
☆牛乳
☆パワースープ
☆トロピカルゼリー

　令和５年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。児童の考えたねらいは「夏祭りのだんじりを盛り上げるために、給食で夏野菜をたくさん食べて体力をつけることができるように工夫しました。」です。
　
　「夏野菜飯」は焼き豚となす、赤ピーマンなどの夏野菜をごま油で香りよくいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味付けした具をご飯の上にのせて食べます。

　「パワースープ」は、鶏肉を主材に、とうがん、生のトマト、青みにニラを使用しています。

　「トロピカルゼリー」は、ダイスカット状のみかんゼリーとミックスフルーツ（缶）を合わせた一品です。

☆ミニコッペパン
☆牛乳
☆チキントマトスパゲッティ
☆グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ
☆発酵乳

　「チキントマトスパゲッティ」は、鶏肉、ウインナーを主材に、たまねぎ、トマト（缶）、にんじん、ピーマンを使用し、バジルで風味をつけたトマト味のスパゲッティです。
トマト（缶）を少しオリーブ油でいためることで酸味がまろやかになり食べやすくなっています。

　「グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ」は、生のアスパラガとキャベツを茹で、砂糖、塩、ワインビネガー、サラダ油で作ったドレッシングであえます。

☆牛丼
☆牛乳
☆もやしとピーマンのごまいため
☆大福豆の煮もの

　「牛丼」は、牛肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのきたけをいため煮にし、甘辛く味付けしています。斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。毎回空っぽになるほど人気の献立です。

　「大福豆の煮もの」は、ふっくらと柔らかくなるまで弱火で煮、砂糖、塩、うすくちしょうゆで味付けし、じっくりと味を含ませています。
大粒で、白色の豆で、食物繊維が豊富な食材です。甘納豆などのお菓子にも使われています。

☆おさつパン
☆牛乳
☆鶏肉のからあげ
☆ハムとはるさめのスープ
☆きゅりの中華あえ

　「鶏肉のからあげ」は鶏肉にしょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶし、油でカラっと揚げます。からあげは給食の中で１番人気の献立で、おかわりの列がいつにもまして長い列ができていました。

　「ハムとはるさめのスープ」はハムを主材に、干ししいたけで旨味を増し、たまねぎ、にんじん、青みにチンゲンサイを使い、彩りよく仕上げています。はるさめを使用し、ボリュームを出しています。