本日の給食食材の一つ「切干しだいこん」は、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うまみだけでなく、栄養価が増えます。生のだいこんに比べると、骨や歯を強くするカルシウムや、おなかの調子を整える食物せんいがとても多くなります。

６月は食育月間です。本日の児童朝会では、健康委員会の子どもたちから、朝ごはんクイズが出題され、学校のみんながクイズに答えました。朝ごはんの大切さがよく学べた取り組みとなりました。

本日の給食には「えびのチリソース」がでました。日本が海外から輸入している魚介類の中で、一番多く輸入している魚介類がえびです。

今日は子どもたちが楽しみにしていた調理実習の日。グループで協力して、楽しそうに活動していました。出来上がったポテトサラダはとてもおいしかったです！

本日の給食の味噌汁には、海そうのわかめが入っていました。海そうには、骨や歯をつくるもとになるカルシウムが多く含まれています。海に囲まれている日本では、１万年以上前から海そうが食べられていたようです。