きょうのこんだて

💎ヤンニョムチキン💎とうふのスープ💎切干しだいこんのナムル💎ごはん💎ぎゅうにゅう

💮韓国・朝鮮料理
○ヤンニョムチキン
➡油であげた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。
「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
○ナムル
➡野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
　給食では、ビビンバの具としても出ます。

〜心すなおに　のびゆかん〜

写真上　正門前
写真下　南門前

きょうのこんだて

💎たにんどんぶり💎ささみとやさいのいためもの💎オクラのあまずあえ💎ぎゅうにゅう

💮他人丼
　他人丼は、鶏肉以外の肉（牛肉や豚肉など）とたまねぎを甘辛く煮たものを、卵でとじてご飯の上にのせた料理です。
　鶏肉と卵は親と子なので親子丼、牛肉や豚肉などと卵は他人なので、他人丼という名前が付いたといわれています。
【「他人丼」は、「卵」の除去食対応献立です。】

きょうのこんだて

💎ウインナーのケチャップソース💎スープ💎やきカボチャ💎コッペパン（添加物：アプリコットジャム）💎ぎゅうにゅう

💮生活習慣病の予防
　生活習慣病を予防するために、子どものころからバランスのとれた食生活を送りましょう。
➡１日３食、黄・赤・緑のグループの食べ物をそろえて食べましょう。
➡甘い物や塩からい物、油の多い物のとり過ぎに気を付けましょう。

きょうのこんだて

💎だいずいりキーマカレーライス💎きゅうりのサラダ💎ようなしのかんづめ💎ぎゅうにゅう

💮豚レバー（チップ）
　今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っていました。
　レバーは、少しくせのある食べ物ですが、細かくした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすくなるように工夫していました。
（レバーには、血をつくるもとになる鉄が多くふくまれています。）