９／２７　本日の給食献立一口メモ
　【さけ】
　さけは、赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多くふくみます。
　たんぱく質は、血や筋肉など体をつくる栄養素です。
　さけは川で生まれ、海で成長し、卵を産むために、また生まれた川に帰ってきます。

２年生の子どもたちが海老江西小学校校区にある施設や神社、会社、工場等をめぐる「まちたんけん」に行ってきました。それぞれの探検場所で、きちんと挨拶をしてから、しっかりと取材をすることができました。

　９／２６　本日の給食献立一口メモ
　【金時豆】
　金時豆は、いんげん豆のなかまです。色は、こい赤むらさき色をしています。
　たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物せんいなどを多くふくんでいます。

　９／24　本日の給食献立　一口メモ
　【豚レバー（チップ）】
　今日の大豆入りキーマカレーライスには、「豚レバー（チップ）」を使っています。
　レバーは、少しくせのある食べ物ですが、細かくした豚レバーをひき肉といっしょに使うことで、食べやすくなるように工夫しています。
　レバーには、血をつくるもとになる鉄が多くふくまれています。

　本日の給食献立　一口メモ
　【オイスターソース】
　オイスターソースは、主に貝の「かき」材料にして作られる調味料です。
「かき油」とも呼ばれます。中国料理のいため物や煮物によく使われています。
　今日の給食は、オイスターソースを使った中華風の焼きそばです。