きょうのこんだて

💎ホイコウロー💎ちゅうかスープ💎きゅうりのピリからあえ💎ごはん💎ぎゅうにゅう

💮ホイコウロー
　中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。
　また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。
（今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、ほかの材料と一緒に炒めていました。）

きょうのこんだて

💎ぶたにくのガーリックやき💎スープ💎ツナとキャベツのソテー💎コッペパン（添加物：アプリコットジャム）💎ぎゅうにゅう

💮キャベツ
　キャベツは１年を通して全国各地で作られている野菜です。
〇春キャベツ
➡春から夏の初めにとれるキャベツです。
葉がやわらかく、甘みがあるのが特ちょうです。
〇冬キャベツ
➡冬にとれるキャベツです。
　葉がしっかりしているので、ゆでたり、煮こんだりする料理に向いています。

　多数の皆さまにご来校いただき、ありがとうございました。

きょうのこんだて

💎まぐろのオーロラに💎ぶたにくとやさいのにもの💎きゅうりのあかじそあえ💎ごはん💎ぎゅうにゅう

💮まぐろのオーロラ煮の作り方
1　角切りのまぐろに、しょうが汁、料理酒で下味をつける。
2　でんぷんをまぶし、油で揚げる。
3　ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったたれを、揚げたまぐろにからませる。

〜心すなおに　のびゆかん〜

正門前の写真です。