修学旅行に向けての取り組みです。

8月29日
マーボーあつあげ丼、あっさりきゅうり、りんご（カット缶）です。
マーボーあつあげ丼は、ごま油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉を加えていためます。さらに、にんじん、たまねぎ、なすの順に炒め、湯、あつあげを加えて煮ています。塩、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせた調味液で味つけし、でんぷんでとろみをつけ、にらを加えて煮ています。

8月28日
焼きそば、えだまめ、おさつチップス、ミニコッペパン、牛乳です。
えだまめは、大豆が熟す前の未熟果です。「畑の肉」といわれるほど高い栄養価が特徴です。焼き物機で蒸して、塩をふって提供しています。

8月27日
ビーフカレーライス、野菜のピクルス、ぶどうゼリー、ご飯、牛乳です。
野菜のピクルスは、キャベツ、さんどまめを焼き物機で蒸します。砂糖、塩、ワインビネガーを合わせて煮、熱いうちに蒸したキャベツとさんどまめに味を含ませます。

昨日、給食試食会が行われました。
安全・安心な給食、美味しい給食を目指し日々取り組んでくださっています。
今日から給食が始まります。感謝の気持ちをもって美味しくいただきます。