今日の給食は、ごはん、牛乳、ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえです。
ホイコウローは、中国料理です。給食では、しょうが、にんにく、白ネギを香りよく炒めた後に、よくゆでて料理酒で下味をつけた豚ばら肉、キャベツ、ピーマンを加えていためました。味つけは、テンメンジャン、砂糖、塩、しょうゆを合わせた調味液で行いました。

本日の児童朝会では、福島区の青パトロールの方の紹介がありました。児童のみなさんの安心・安全を守るために活動をしてくれています。
校長先生からは、SDGsについて話がありました。環境問題に対して、どのようにすれば持続可能な開発ができるのか、２年生の海遊館の遠足にからめ、ウミガメを題材に話がありました。
その後、朝会担当の先生から「運動場の使い方の注意点」について話がありました。

今日の給食は、黒糖パン、牛乳、ウインナーのケチャップソース、スープ、焼きツナキャベツです。
焼きツナキャベツは、令和5年度大阪市学校給食献立調理検討会議で開発された新献立です。ツナ、キャベツに砂糖、こしょう、うすくちしょうゆ、チキンブイヨン、綿実油を合わせた調味液を混ぜ合わせて、焼き物機で焼きました。

昨日、５月22日（水）６年２組は調理実習を行いました。野菜のいろどりいためを作りました。材料はにんじん、タマネギ、ピーマンハムです。子どもたちは、手際よく切っていました。フライパンで強火で炒めて美味しく食べました。

本日４年生は西淀焼却工場に社会見学に行きました。「わたしたちのくらしとごみ」の学習の中で、焼却工場のしくみを見学してきました。
私たちのまちがきれいなのは、焼却工場で働いている人々の様々な工夫や努力のおかげであることを学んできました。