＜令和5年度学校給食献立コンクール最優秀賞献立＞
●ジャージャン豆腐
「ジャージャン豆腐」とは、中国で「家庭で常によく食べられている豆腐料理」のことを言います。豆板醤や赤味噌等を使ったコクのある味付けで、子どもたちに大好評でした。
●チンゲンサイのオイスターソースあえ
にんにく、オイスターソース等でタレを作り、茹でたチンゲンサイとコーンを合わせて和えています。
●抹茶白玉のきな粉かけ
手作りの「抹茶たれ」を作り、白玉にかけています。食べる時に、個包装のきな粉をかけていただきます。
●ごはん
●牛乳