今日の給食は、ゴーヤチャンプルーです。ゴーヤチャンプルーは、給食で1年に1回7月だけ使用できる旬のにがうりを使った沖縄料理です。にがうりの苦みをおさえるために、塩で下味をつけたあと炒めました。 食べるときにかつおぶしをかけて、風味と旨みを添えました。 今日の給食は、鶏肉と野菜のみそ煮です。ツナっ葉いためは、ツナとだいこん葉をいためて、しょうゆで味つけをしました。ごはんにもよく合う一品です。 今日の給食は、サーモンフライです。スープには、豆乳を加えて、まろやかなスープにしました。 サラダは、蒸したきゅうりをバジルを使用した手作りのドレッシングであえました。 5年生 調理実習2
5年1組の調理実習の様子です。子どもたちはどの子もおいしくいただくことができました。
5年生 調理実習1
本日5年生は調理実習を行いました。写真は5年2組の調理実習の様子です。
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