４年生が取り組んでいる学習は、「大阪に来る外国の方に和食を紹介しよう」というテーマです。
教材を読んで和食に欠　　　　　　かせないないものについて短い文でまとめました。
次回は給食の献立から和食を探します！
どんな和食が見つかるかな？

社会見学で、おかき屋やまだに行きました。

おかき屋やまだの商品を、授業で食べた子どもたちは、あんなにおいしかった商品がどのように作られているのか興味津々で見学をしていました。

また、学校に帰って学習を深めていきます！

●鶏肉のゆず塩焼き
爽やかなゆずの風味と、玉ねぎの甘味が感じられ、大好評の献立でした。
●ソーキ汁
「ソーキ汁」は、豚肉(ばら)、切り昆布などを使用した沖縄の郷土料理です。豚肉(ばら)は、よく下茹でして余分な脂を落としてから使用しているので、汁もおいしくいただくことができました。
●ツナ大豆そぼろ
大豆(ひきわり)、ツナ、しょうが、大根葉を使用しています。甘辛い味付けでご飯が進み、教室では、おかわりの列ができていました。
●ごはん　　●牛乳

●牛肉の香味焼き
牛肉にオールスパイス、粗びきこしょう等で下味を付けてから、ピーマンと合わせオーブンで蒸し焼きにしています。
●トマトのスープスパゲッティ
生のトマト、ベーコン、玉ねぎ等を使用してスープを作り、ゆでたスパゲッティを加えて煮た献立です。「おいしかった！おかわりしたけど、もっと食べたいから、また作って！」と、リクエストしてくれた子もいました。
【パセリを使用予定にしていましたが、高温と豪雨のため入荷量が不足し、使用中止となりました】
●キャベツのサワーソテー
●黒糖パン
●牛乳

●豚肉のねぎ醤油焼き
豚肉に、濃口醤油、みりん等で下味をつけてから白ねぎと合わせ、オーブンで蒸し焼きにしています。ご飯によく合う味付けで、どの学年でも大好評でした。
●ふきよせ煮
れんこん、にんじん、里芋の他に、こんにゃく、しめじ等、8種類の食材を合わせて煮込んでいます。「吹き寄せられた落ち葉」のような、色とりどりの食材を味わうことで、秋の訪れを感じる献立でした。
●きゅうりの赤じそあえ
●ごはん　　　●牛乳