１１月２０日（水）
　本校の３年に渡る道徳科の研究で、最後を飾るのは１年生の研究授業です。１年生の子ども達にとって研究授業は初めて。学校中の先生が授業を見に来るというので、朝からウキウキとした様子でした。給食を食べてお昼休みになった頃からは、教室の方から明るい声がたくさん聞こえてきました。

　今回、１年生が研究授業で取り組んだのは、『うちゅうせんに　のって』という教材です。宇宙船に乗って青い星（地球）にやってきた３人の船員さんたちが、その星にある素敵な場所やものを見つけて船長さんに報告します。地球の素敵な場所として報告されたのは、きれいなサンゴとカラフルな魚が泳ぐ青くすんだ沖縄の海、お花畑の向こうに高くそびえる富士山、宝石のようにキラキラと光る神戸の夜景です。そして、素敵なものは、素敵な本を読んでドキドキしている子どもの様子でした。素敵な場所やものにふれた人が目を輝かせるのは、「美しいもの」に出会ったからだと気づくお話です。

　授業では担任の先生が船長さん、１年生の子ども達が船員さんになって、３つのモニターに大きく映し出された場所やものを見て、素敵だなと思ったことを報告しました。

だしをとったこんぶとかつおぶしで、ふりかけを作りました。（写真上・中・下）「ごはんにあう〜」と大好評でした。毎回だしをとるのは、大変だと思うので、お正月などの特別な時にとるのもいいかもしれません。
5年生の児童にとって、日本の和食、だしのよい学習ができたと思います。

みそが入ったおわんに、だし汁を少し入れてみそをときます。（写真上）そのといたみそを鍋に入れて完成です。できあがったみそ汁は、人数分に上手によそいました。（写真中）みそ汁を作っている間に、鍋で、ご飯を炊きました。（写真下）中火で10分、弱火で15分、蒸らしが10分の35分で炊けますと教えてもらいました。ごはんの炊き方、テストに出るよーと先生の声もありました。

こんぶとかつおでだしをとり、（写真上・中）みそ汁を作りました。みそ汁の実はだいこん、うすあげ、ねぎ、わかめです。だいこんは、厚い、薄いのものもありましたが、みんなで、順番に気を付けて切っていました。（写真下）

11月20日（木）に大阪ガスの出前授業、エネルギー教室とだしの出前授業がありました。エネルギー教室は、環境についてのお話で、クイズなどを交え、環境について学びました。（写真上）その後、家庭科室へ移動し、だしの話を聞きました。（写真下）こんぶだし、かつおだしの飲み比べをし、混ぜ合わせて飲むと相乗効果があり、もっとおいしくなると教えてもらいました。