★さごしのごまじょうゆかけ
★すまし汁
★大豆の煮もの
★ごはん
★牛乳

　「さごしのごまじょうゆかけ」は、さごしに料理酒で下味をつけて焼き物機で焼き、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせてタレをかけます。
　「大豆の煮もの」は、冷凍の大豆、うすあげ、にんじん、ひじきを使用し、だし、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで味をつけ煮含ませます。バランスのとれた献立でした。

水中で泳いでいる色鮮やかな魚たち。

一人ひとり、違っていてみなさん素晴らしい作品ですね！

今朝の児童朝会で、先日実施された「豊崎東シニア応援フェスタ」に
ボランティアとして参加した児童の表彰がありました。

★えびフライカレーライス
★カリフラワーのピクルス
★いり黒豆
★牛乳

　カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜です。キャベツの花という意味もあります。キャベツと同じ種類の野菜で、11月〜3月ごろにたくさんとれて美味しくなります。カリフラワーに多く含まれているビタミンCには、傷を回復しやすくする働きがあります。
　今日も食べやすい献立で大好評でした。

　家庭科で、ご飯と汁物に合うものを作る調理実習をしました。今回は各グループそれぞれで料理や調理方法を調べ、考えて作りました。それもあってか、計画の段階からとても楽しみにしている子が多かったです。
　水餃子やミルクグラタン風など調理実習で作れるの！？と思ったものや、SDGsの観点からサツマイモの皮まで調理に活かしたものなど、様々な工夫を凝らして作っていました。
　どのグループも計画的にテキパキと活動し、時間内に完了。さすが6年生！
　「苦手なチーズも食べられるくらい美味しかったです。」と感想を言う子など、大満足の調理実習になりました。