《 こどもの日の行事献立 》
・きんぴらちらし
・きざみのり(袋)
・五目汁
・ちまき
・牛乳

「きんぴらちらし」は、豚肉、ごぼう、にんじん、グリンピースを使用し、こんぶ(粉末)を加えて旨みを増した、混ぜご飯です。
配缶時にご飯の上に具をかけ、喫食時にきざみのりをかけて、混ぜて食べます。

「五目汁」は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、えのきたけ、青みにみつばを使用しています。

「ちまき」は、原材料は全て国産のもので、糖分を控えた大阪市独自のちまきです。穴あきホテルパンに並べて、焼き物機で蒸しています。

５時間目に地域子ども会を行いました。登校班ごとに集まり、集合場所や時間、通学路の危険な場所などを確認しました。その後、集団下校しました。

4年1組が休み時間に、みんな遊びでリレーをしていました。楽しそうに走っていました。

《 献立 》
・鶏肉とじゃがいもの煮もの
・あつあげのしょうゆだれかけ
・紅ざけそぼろ
・ごはん
・牛乳

「鶏肉とじゃがいもの煮もの」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、ごぼう、にんじん、しいたけ、青みにさんどまめを使用した和風の煮ものです。

「あつあげのしょうゆだれかけ」は、焼き物機で焼いたあつあげに、砂糖、みりん、濃口しょうゆを煮立てて作ったタレを、配缶時にかけています。

「紅ざけそぼろ」は、いりごまをからいりし、流水解凍した紅鮭(フレーク)、料理酒、みりん、薄口しょうゆなどを加えてさらにいり、最後に青のりを加えていります。

スパッタリングをして自分の世界をつくります。