★牛肉のデミグラスソース煮
★ウインナーのスープ
★きゅうりのピクルス
★コッペパン
★牛乳

　「牛肉のデミグラスソース煮」は、令和６年度学校給食献立調理検討会議で開発された新献立です。新食品の小麦不使用のデミグラスソース（米粉）とチキンブイヨンを使用し、小麦アレルギーのある児童も食べることができます。今日も美味しく頂きました。

★豚肉の甘辛焼き
★みそ汁
★かぼちゃのいとこ煮
★ごはん
★牛乳

　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」とよばれるようになったといわれています。給食の「いとこ煮」は、かぼちゃとドライパックのあずきを使っています。

　もしもの時に自分の命を守るため、３年生以上が「着衣泳」に取り組みました。
　水の中に落ちた場合、衣服を身に着けていたら本当に身動きがとりにくいことを体験し、そんな時には力を抜いて何か浮くもの（今日はペットボトル）につかまり、静かに助けを待つということに取り組みました。

★マーボーなす
★ツナと野菜のいためもの
★焼きさつまいもの甘みつかけ
★ごはん
★牛乳

　なすは夏から秋が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の野菜です。今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。マーボーなすに使用するトウバンジャンは、油でいためることで風味が増します。今日も美味しく頂きました。

★チキンレバーカツ
★ケチャップ煮
★キャベツのバジル風味サラダ
★黒糖パン
★牛乳

　「チキンレバーカツ」はほんのりカレー味がついていて食べやすく、不足しがちな鉄をとることができる一品です。レバーのくさみもなくとても美味しくいただきました。
　子どもたちにも大好評でした。