今日はゲストティーチャーをお招きして、マレーシアのボルネオ島の文化や自然について教えていただきました。国策として現地で生産されているパーム油。そのパーム油と森林破壊の問題について、そして、その森林に生息している絶滅危惧種のオランウータンの現状について教えていただきました。６年生が今取り組んでいる学習に生かせる、貴重な体験談でした。本当にありがとうございました。

【本日の給食　一口メモ】
韓国・朝鮮料理
　ヤンニョムチキン・油であげた鶏肉に「ヤンニョム」という、あまからいたれをからめて作ります。「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。ナムル・野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。給食では、ビビンバの具としても出ます。

【本日の給食　一口メモ】
牛肉のデミグラスソース煮
　「牛肉のデミグラスソース煮」は、牛肉とたまねぎをいためて、米粉のデミグラスソースやウスターソース、ケチャップなどで味を付けて煮ています。

「できたー！」「やったー！」
本日の５時間目に、１年生の子どもたちにPCが配られ、ICT支援員による使い方の授業が行われました。教えてもらう１つ１つの操作ができるたびに、子どもたちは大喜びしていました。普段の学習に活用していけるように、どんどんPCに慣れていってほしいと思います。

【本日の給食　一口メモ】
かぼちゃのいとこ煮
　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。
「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。

　給食の「いとこ煮」は、かぼちゃとあずきを使っています。