見学の様子

５年生、６年生の万博訪問の様子

９月２日（火）に訪問しました
パビリオンにも大屋根リングにも行きました

　○今日のこんだて
　鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、
　きゅうりの甘酢あえ、ごはん、牛乳

　〜塩こうじ〜
　塩こうじは、米こうじに塩と水を加えてよくかき混ぜ、
　常温で発酵させて作ります。
　塩こうじには、こうじ菌や酵素の働きで、食べ物を
　やわらかくしたり、あま味やうま味を増やしたり、
　おいしく変化させる働きがあります。

　○今日のこんだて
　とうふローフ、ケチャップ、洋風煮、棒チーズ、
　おさつパン、牛乳

　〜とうふローフ〜
　とうふローフは、ツナ、とうふ、細かくカットした大豆、
　たまねぎ、でんぷんを混ぜ合わせ、砂糖、塩、こいくち
　しょうゆで味付けし、焼き物機で焼いています。
　ケチャップをかけて食べます。

　●クイズ
　とうふローフに使われているとうふは
　　　何色のグループの食べ物でしょうか？
　　１． 黄
　　２． 赤
　　３． 緑
　

　○今日のこんだて
　ハヤシライス、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、
　洋なし（カット缶）、牛乳

　〜セロリ〜
　セロリは、にんじんやパセリと同じ仲間の野菜です。
　さわやかな香りや歯ごたえのある食感です。
　今日の給食では「ハヤシライス」に使われています。

　●クイズ
　セロリと同じ仲間の野菜はどれでしょうか？
　　１．たまねぎ
　　２．グリーンアスパラガス
　　３．にんじん