給食試食会に、20名の保護者の皆さんが参加されました。
豊崎本庄小学校の栄養教諭に来てもらい、大阪市の給食について話をしてもらいました。
食べ終わった後は、子ども達の給食の様子を参観してもらいました。

世界の名画を題材に、版画をしています。
順調に掘り進めています。

《献立》
・タンタンめん
・キャベツの甘酢づけ
・おさつチップス
・黒糖パン
・牛乳

「タンタンめん(汁めん)」は、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんに、牛ひき肉、豚ひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくをごま油で香りよくいため、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした「タンタンめん(肉みそ)」を、配食時にのせていただきます。

「キャベツの甘酢づけ」は、焼き物機で蒸したキャベツを、砂糖、塩、米酢で作った調味液につけ、充分に味を含ませます。

「おさつチップス」は、１人 １袋です。

２．３時間目に、歯科衛生士さんに歯みがき指導をしてもらいました。
歯垢を染める液を使い、ピンクに染まった歯を鏡で見ながら、きれいに歯みがきをしてよごれを落としていきました。歯科衛生士さんにとっても褒められていました。
ツルツルの歯になってハッピーですね。
給食後は、さっそく歯みがきをしてきれいにしていました。これからも続けていきましょう。

《 献立 》
・豚肉の梅風味焼き
・ふきよせ煮
・くきわかめのつくだ煮
・ごはん
・牛乳

「豚肉の梅風味焼き」は、梅肉、砂糖、料理酒、濃口しょうゆ、綿実油で下味をつけた豚肉に、白ねぎを混ぜ合わせて焼き物機で焼きます。

「ふきよせ煮」は、鶏肉、さといも、れんこん、しめじ、にんじん、たまねぎ、こんにゃく、彩りにさんどまめを使用した煮ものです。

「くきわかめのつくだ煮」は、食感の良いくきわかめをだしで煮、砂糖、みりん、濃口しょうゆで味つけして充分煮つめます。