今日は待ちに待った運動会です。

急な日程変更となりましたが、雨も降ることが無く運動会を実施できました。

本日、運動会を実施します。

開門は８時、開会式は９時となります。

★あかうおのしょうゆだれかけ
★豚汁
★きゅうりのゆず風味
★ごはん
★牛乳

　あかうおは、魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」」や「アラスカメヌケ」です。深い海にすんでいて、大きさは50センチメートルぐらいのものが多いです。加熱するとふっくらとした食感になり、味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。バランスのとれた献立でした。

★なすのミートグラタン
★鶏肉とキャベツのスープ
★ミニフィッシュ
★こくとうパン
★牛乳

　「なすのミートグラタン」は、なすを牛ひき肉、豚ひき肉、マカロニ（米粉）、たまねぎとともにケチャップ味のグラタンにしています。なすが苦手な児童にも食べやすい献立です。
　これにあっさりとしたスープとカルシウムたっぷりミニフィッシュがつきました。

★みそかつ
★じゃがいもと野菜の煮もの
★みかん
★ごはん
★牛乳

　今日のみそかつには、八丁味噌を使ったみそだれをかけています。
　八丁味噌は愛知県岡崎市八帖町で生まれた、豆味噌の仲間です。色が濃く、他の味噌にはない風味が特徴です。お肉も柔らかく、みそだれの味も良くて美味しかったです。