★一口がんもとさといものみそ煮
★牛肉と野菜のいためもの
★みたらしだんご
★ごはん
★牛乳

　今日の給食は月見の行事献立でした。旧暦の8月15日（今年は10月6日）は、「十五夜」や「中秋の名月」といって、月が美しく見える時です。いもやだんごを供えたり、すすきをかざしたりしてお月見をします。一足早くお月見気分をあじわえました。

★カレーマカロニグラタン
★豚肉と野菜のスープ
★みかん（缶）
★レーズンパン
★牛乳
　
　「カレーマカロニグラタン」は、鶏肉、マカロニ（米粉）、たまねぎ、マッシュルーム、彩にグリンピースを使用したカレー味のグラタンです。クリームや小麦粉、牛乳を使用せず、カレールウの素（米粉）や上新粉などを使用し、乳・小麦アレルギーのある児童も食べることができます。

★さけのしょうゆだれかけ
★五目汁
★高野どうふのいり煮
★ごはん
★牛乳

　「さけのしょうゆだれかけ」は焼き物機で焼いたさけ（角）に砂糖、こいくちしょうゆ、綿実油で作ったタレをかけます。
　「高野どうふのいり煮」は豚ひき肉とだしの旨みを粉末の高野どうふに含ませて仕上げます。にんじんひじき、青みにグリンピースを加えています。

★鶏肉の塩こうじ焼き
★さつまいものみそ汁
★きゅうりの甘酢あえ
★ごはん
★牛乳

　塩こうじは、米こうじに塩、水を加えてよくかき混ぜ、常温で発酵させて作ります。塩こうじには、こうじ菌や酵素の働きで、食べ物をやわらかくしたり、あま味やうま味を増やしたり、おいしく変化させたりする働きがあります。今日の「鶏肉の塩こうじ焼き」はしっかりと味がついてとてもおいしく仕上がっていました。

★オイスターソース焼きそば
★もやしの中華あえ
★ぶどう（巨峰）
★ミニコッペパン
★牛乳

　日本では、６０種類以上のぶどうが育てられています。「巨峰」は、１９４２年に生まれました。果肉の甘みが強いのが特徴です。
　子どもたちも「今日はぶどうや！」と大喜びでした。