《 献立 》
・さごしのおろしじょうゆかけ
・含め煮
・牛ひじきそぼろ
・ごはん
・牛乳

「さごしのおろしじょうゆかけ」は、焼き物機で焼いたさごしに、大根おろし、みりん、薄口しょうゆで作ったタレをかけます。

「含め煮」は、じゃがいも、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、青みにさんど豆を使用した煮ものです。

「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しそで風味をつけています。配食時にご飯に添えて食べます。

台風の避難訓練を行いました。
暴風警報が発令されたときのことを想定し、講堂に集まり、地域ごとに集団下校しました。
これから台風が多く発生する季節です。台風が近づいてきたときには、外に出ないようにしましょう。

《 献立 》
・鶏肉のてり焼き
・とうがんのみそ汁
・なすのそぼろいため
・ごはん
・牛乳

「鶏肉のてり焼き」は、鶏肉に料理酒、砂糖、みりん、濃口しょうゆで下味をつけ、焼き物機で焼きます。

「とうがんのみそ汁」は、うすあげ、とうがん、オクラ、にんじん、えのきたけを使用したみそ汁です。

「なすのそぼろいため」は、しょうがを香りよくいため、豚ひき肉、なす、ピーマンをいため、砂糖、濃口しょうゆで味つけします。

最後に屋上で、いろいろな質問に答えてもらいました。
１日の来客数や、よく売れる品物など教えてもらいました。
ライフのマークの意味も知ることができました。

普段見ることができないバックヤードの見学もしました。
肉をきっているところや、パンを作っているところなどを見学しました。
冷蔵庫や冷凍庫の中にも入らせてもらいました。