意味調べ

朝のメッセージ

英語「週末にしたことを思い出して、イメージマップを作ろう」

6月11日
いわしてんぷら、五目汁、とりなっ葉いため、ご飯、牛乳です。
とりなっ葉いためは、ささみ、だいこん葉の順にいためます。いたまれば、料理酒、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆ、湯を加えて更にいためています。

6月10日
豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、切干しだいこんのいため煮、ご飯、牛乳です。
切干しだいこんは、細かく切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。生のだいこんと比べると、骨や歯を強くするカルシウムやおかなの調子を整える食物繊維がとても多くなります。