【本日の給食　一口メモ】
オーロラ煮
　オーロラ煮という名前は、南極などの空にあらわれる、朝焼けのような赤い色をしたオーロラから付けられました。
　今日は、まぐろを油であげて、ケチャップと赤みそ、砂糖を混ぜて作ったたれをからめた「まぐろのオーロラ煮」が出ます。

【本日の給食　一口メモ】
みかん
　みかんとは、主に「温州みかん」のことをいいます。寒さに弱いため、雪が降らない暖かい地域で育てられています。冬が旬（たくさんとれて、おいしい時期）の果物ですが、早い時期にとれる種類もあります。
「中華丼」は、「卵」の除去食対応献立です。

【本日の給食　一口メモ】
ノンエッグドレッシング
　ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使わずに作られたマヨネーズ風の調味料です。卵を使っていないので、卵アレルギーのある人も食べることができます。
　今日の給食では、「かつおのガーリックソースかけ」に使っています。

運動会に向けての練習が順調に進んでいます。今日は開会式・閉会式・幼小合同競技の練習を行いました。司会進行を担当する運営委員会の子どもたちや、選手宣誓をする子どもたち、優勝旗や準優勝盾を担当する子どもたちなど、これまでの練習の成果をしっかりと発揮することができました。練習できるのは、残り4日間。来週は、運動会当日に向けて最終調整を行っていきたいと思います。

【本日の給食　一口メモ】
ジューシー
　ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。ジューシーは、たきこみご飯風の「クファジューシー」と、ぞうすい風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。
　給食のジューシーは、豚ひき肉、にんじん、むきえだまめ、もずく、切りこんぶなどを使った、たきこみご飯風です。ご飯と具を混ぜて食べましょう。
　「もずくと豚ひき肉のジューシー」は、「大豆」の除去食対応献立です。